グルメ・クッキング
ケンタッキーのレッドホットチキン
久しぶりに今日はレッドホットチキンを食べた。これは結構好きで、期間限定で出るごとに食べている。でも、最近段々辛くなくなってきているような気がする。これなら、クリスマスパックに入っていたチキンテンダーとか言った骨なしクリスピーの辛い奴のほうが辛くて美味しかったな。
でも、あのカリカリサクサクした食感は好きなので時々食べている。いつだったか辛いふりかけがついていた頃があったが、あれが又復活しないかな?
ハンバーガー
突然だが私はマクドナルドのベーコンレタスバーガーが大好きだ。あのソースとペッパーの味がベーコンの味とレタスにマッチしていて、とても美味しいと思う。ベーコンレタストマトバーガーもたまに食べるが、どうもトマトの青っぽさが好きではなくて、余り食べない。夏に家で取れたはちきれそうな完熟トマトばかり食べているせいだと思う。
そういえばメガマックは先日旦那が食べたと買いたが、結局私は未だに食べていない。アレを食べるとポテトが食べられなくなりそうで嫌なんだもん。ポテト大好きだし。私は本当はハンバーガーよりポテトの方が好きなのだ。
今日はココログのトラックバック野郎の御題「みんなのベスト・オブ・ハンバーガー!!」について書いてみました。
にんにくスープ・ハバネロ入りを作る
今日は「美味しんぼ」13巻に載っていたにんにくスープを作った。これを作るのは2回目だが、結構美味しい。少し残っているので、この後このスープにハバネロを入れて辛くして飲もうと思っている。私は何でも辛くしないと気がすまないのね(^^;)
辛いスープ
最近はエアコンを付けていても足先などが温まらない。そんな時、辛いスープを作って食べるのが大好きだ。ただの鶏がらスープ(またはコンソメなど)に韓国唐辛子をタップリ入れて、豆腐や葱を入れるだけだが、これが結構温まる。韓国唐辛子は甘みがあるので、私のような激辛党には大匙3倍くらい入れないと辛く感じない。そこがまた刺激的で良いのだと思う。
今夜も寒いので、作って温まろうと思う。
豚汁
週に一度は必ずといっていいほど豚汁を作る私だが、今頃の季節が一番豚汁が美味しいと感じる。さむ~~い冬の夜に熱々の豚汁をふぅふぅしながら食べる。これに加えて私は一味唐辛子をバンバン掛けて辛くする。そうすると、暖房が要らなくなるほど体が温まってとても幸せな気分になる。残念ながら、この効果はしばらくしか持たないけど。今夜は晩御飯に一杯、そのあと酒を飲みながらTVを見ながら熱々の豚汁を何杯か食べようと思う。これだけはいくら食べても胃袋に入るから不思議だ。
より以前の記事一覧
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- マクドナルドのメガマック 2007.01.14
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